Italian Recipes
Pizza & Work: come imparare a fare il pizzaiolo partendo da zero
Credo che anche tu nella vita avrai attraversato diversi periodi lavorativi non ottimali, augurandoti che il momento possa migliorare. Ma sembra che lo stato attuale delle cose non cambi.Allora perché non fai partire il tuo business, con uno dei mestieri più affascinanti del mondo, IL PIZZAIOLO. In questo e-book ti insegnerò a fare delle ottime [...]
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Il mestiere di pizzaiolo, permette di lavorare in un ambiente giovanile e stimolante, essere in mezzo alla gente e al centro dell’attenzione. Per diventare pizzaiolo non è necessario nessun titolo di studio. Come tutti i lavori pratici, ci vuole passione, voglia di imparare, buona volontà e tanta pazienza. Dopo aver letto bene questo manuale professionale, [...]
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Questa è la storia di Nero, cuoco toscano e proprietario del Gallo Nero del Chianti, ristorante in difficoltà finanziaria e prossimo al fallimento. Ma Nero ha trovato un modo per risollevare le sorti del locale: uccidere i Mostri, di cui ha scoperto in modo fortuito l’esistenza, cucinarli, e servirli agli ignari avventori del Gallo Nero. [...]
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Per rendere più ricca e sfiziosa la vostra cucina con gli ingredienti più naturali e un tocco di fantasia Le verdure sono un’autentica miniera di elementi preziosi per l’organismo e una presenza assolutamente indispensabile nella nostra alimentazione quotidiana. Ricche di fibre, vitamine, sali minerali e proteine vegetali, assolvono molteplici funzioni benefiche: disintossicano, contrastano l’invecchiamento delle [...]
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Miriam è bellissima, ricca e capricciosa, passa da un uomo all’altro e frequenta solo i locali più in di San Diego, California. Peccato che tutta la sua vita sia una bugia: dietro l’aspetto da regina di ghiaccio, c’è una ragazza che soffre ancora per la morte della madre e per l’errore che le è costato [...]
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La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare
La scienza può contribuire a perfezionare la cucina? Assolutamente sì, come dimostra Hervé This in questo libro analizzando la fisiologia del gusto, l’effetto degli alimenti sull’organismo umano e i meccanismi molecolari che stanno alla base di fenomeni noti ai cuochi da millenni, ma mai realmente compresi. Fra salse senza grumi, gelatine ben addensate e un [...]
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Una misteriosa scomparsa porta un investigatore in una tranquilla cittadina della Provenza. Camille si troverà ad affrontare ricordi del passato e i grandi amori della sua vita. 9 storie d’amore, 9 ricette e un intrigo che porterà i protagonisti a vivere in un giallo tra Italia e Francia. Un giallo culinario che ruota intorno ad [...]
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RESPIRARE, RILASSARSI, RITROVARSI:LA RICETTA DELL’UOMO DELFINO  La respirazione è l’atto più importante dell’esistenza. E il più sottovalutato. Il maestro del respiro Mike Maric in questo libro semplice e fondamentale, ricco di esercizi, esperienze, consigli e vere e proprie ricette, ci spiega quanto sia essenziale respirare bene per la nostra salute psicofisica e per migliorare la qualità della vita in ogni [...]
Sano grazie all’MSM – Un rimedio miracoloso contro tutti i dolori (con ricette) Leggilo sul tuo PC, Mac, smartphone, tablet o kindle. Hai già sentito parlare del metilsulfonilmetano (MSM) e conosci i suoi effetti positivi per la tua salute? A differenza di quello che dice la stampa medica specializzata, nella popolazione c’è un’ampia carenza di [...]
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2DOSI VANIGLIA, 1DOSE PATCHOULI: “In amore non servono ricette speciali” (Ricette in cerca d’Amore)
Due donne, 10 ricette di dolci per recuperare parti di sé che sembravano perdute per sempre.Il ricordo di un amore passato,un nuovo amore che preme per essere riconosciuto,nell’aria 2 dosi di vaniglia e 1 dose di patchouli, perché in amore non servono effetti speciali…Non è un semplice libro di ricette di cucina: gli ingredienti diventano [...]